Биохимик СГМУ имени В.И. Разумовского рассказала, что нужно клеткам для нормальной работы

Заведующая кафедрой биохимии и клинической лабораторной диагностики Саратовского медуниверситета Наталья Русецкая объяснила какие ресурсы необходимы клеткам для полноценного функционирования. По ее словам, основой для их правильного питания может стать средиземноморская диета. Она отличается сбалансированным составом полезных веществ, включающим морепродукты, богатые омега-3 жирными кислотами и витамином D3, оливковое масло (источник полиненасыщенных кислот, участвующих в синтезе фосфолипидов и «хорошего» холестерина), полезные цельнозерновые продукты, свежие овощи и фрукты, орехи и сыры.

Наталья Русецкая также отметила важность двух компонентов питания – омега-3 жирных кислот и витамина D3.

«Омега-3 кислоты помогают организму регулировать воспалительные процессы, действуя как антиоксиданты и восстанавливая мембраны клеток. Витамин Д3 – единственный витамин, который, превращаясь в свою активную форму, действует как стероидный гормон. Он активирует транскрипционный фактор NRF2 и, тем самым, усиливает экспрессию генов, отвечающих за антиоксидантную, противовоспалительную защиту и выживание клеток»,- объяснил специалист Саратовского медуниверситета.

Таким образом, правильный выбор продуктов питания способен обеспечить организм всеми необходимыми ресурсами для поддержания жизнедеятельности клеток и замедления процессов старения.